Эксперт минздрава напомнила о рисках новогодних застолий

Главный внештатный специалист по медицинской профилактике министерства здравоохранения Нижегородской области, главный врач Областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Савицкая призвала россиян заранее подумать о здоровье в период новогодних праздников и скорректировать привычки питания. Об этом она рассказала в комментарии «Бизнес News».

Савицкая рекомендует в праздничные дни исключить из рациона жирные сорта мяса, майонезные салаты, жареные закуски, сладкую выпечку и алкоголь, отдавая предпочтение овощным салатам, рыбе на пару, запеченным овощам, натуральному йогурту и фруктовым десертам. По её словам, важно соблюдать меру в еде и поддерживать регулярную физическую активность.

«Чтобы снизить нагрузку на пищеварительную систему, старайтесь избегать одновременного употребления белков и углеводов. Например, мясо, рыбу или яйца ешьте отдельно от хлеба, картофеля и макарон. Овощи отлично сочетаются практически со всеми продуктами, улучшая усвоение питательных веществ. Фрукты лучше употреблять отдельно от основной еды, желательно утром или днем. Между приемами разных видов пищи делайте перерыв минимум 2 часа. Такой подход облегчит работу желудка и кишечника, улучшит обмен веществ и общее самочувствие организма», - подчеркнула эксперт.

Говоря об алкоголе и сладком, Савицкая предупреждает о рисках обезвоживания, нарушений сна и замедления метаболизма. «Если вы не можете полностью отказаться от алкоголя, то хотя бы ограничьтесь бокалом сухого вина или шампанского, чередуя их со стаканами воды. Но все-таки лучше воздержаться от потребления спиртного полностью», — отмечает она. В качестве более безопасных сладостей она называет качественный шоколад, мармелад, зефир и домашние десерты без избытка сахара.

Отдельно специалист прокомментировала популярные «народные» способы восстановления после застолий. По её словам, сорбенты и ферментные препараты могут облегчить состояние и переваривание тяжелой пищи, а рассол помогает восстановить жидкость и электролиты, тогда как кофе и крепкий чай усиливают обезвоживание и раздражительность.

«Помните, что чрезмерное использование любых препаратов опасно – это может вызвать привыкание или нарушение пищеварения. Лучше соблюдать умеренность в еде и напитках, пить больше чистой воды и отдыхать перед праздниками. Это снизит потребность в экстренных мерах и сохранит здоровье», - заявила медик.

Врач призывает немедленно обращаться за медицинской помощью при сильных болях в животе, рвоте с кровью, резкой слабости, головокружении, затруднённом дыхании, высокой температуре, потере сознания или нарушениях сердечного ритма. Эти симптомы, уточняет она, могут быть связаны с панкреатитом, язвой, отравлением, аллергией или обострением хронических заболеваний, а попытки самолечения в таких случаях опасны.