Гастроэнтеролог предупредила о рисках «жесткого» поста для ЖКТ

Жесткие ограничения в питании во время Великого поста могут стать серьезной нагрузкой для желудочно-кишечного тракта, поэтому менять рацион стоит аккуратно. Об этом сообщила гастроэнтеролог НОКБ им. Семашко Юлия Черемухина, чьи рекомендации опубликовал в Telegram редактор МИА «Стационар-пресс» Алексей Никонов.

По словам врача, основу «постной корзины» лучше строить на кашах и овощах: крупы дают «медленные» углеводы и растительный белок, овощи — клетчатку и минералы. При этом ряд продуктов, популярный в пост, может ухудшать самочувствие: грибы из‑за хитина тяжело перевариваются, капуста и бобовые могут усиливать дискомфорт при проблемах с кишечником, а соленья и маринады раздражают слизистую и повышают нагрузку из‑за соли и уксуса. Черемухина также обратила внимание на риск дефицита белка при длительном отказе от продуктов животного происхождения.

Пост противопоказан беременным, детям и людям с хроническими заболеваниями, в том числе с болезнями ЖКТ, диабетом и анемией.