Индекс блинов за год снизился в Нижегородской области
Стоимость «порции блинов» в Нижегородской области по итогам 2025 года составила 57 руб. — это на 3,11% меньше, чем годом ранее (58 руб.), пишет ИА «НТА-Приволжье» со ссылкой на расчеты портала «Финансовая культура».
Индекс рассчитывается на основе стоимости одной порции блинов, состоящей примерно из 12 штук, с использованием основных ингредиентов: муки, яиц, сахара, молока и двух видов масла. Этот показатель является неофициальным и служит удобным способом отслеживания изменения цен на продукты, отражая стоимость традиционного блюда к Масленице.
В структуре «блинного набора» в Нижегородской области сильнее всего подешевели яйца (—26,57% год к году), также снизились цены на сахар (—8,79%) и сливочное масло (—2,88%). При этом подорожали мука (+7,12%), молоко (+12,10%) и растительное масло (+3,70%).
