Нижегородский производитель продукции из овощей внедряет бережливые технологии

ООО «Эхо» из Нижнего Новгорода стало 218-м участником национального проекта «Производительность труда» в регионе. Предприятие производит соления, квашения, салаты, маринады и полуфабрикаты из свежих овощей в вакууме. Сообщил региональный Минпром.

По словам министра промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области Максима Черкасова, внедрять бережливые технологии в компании будут эксперты Регионального центра компетенций (РЦК). Эксперты проведут диагностику предприятия, чтобы выявить «узкие места». После совместно с сотрудниками компании они выберут пилотный поток, на котором будут внедрять бережливые технологии.