Красная икра подешевела в России в первом квартале 2026 года
По итогам первого квартала 2026 года средняя розничная цена одного килограмма икры лососёвых пород рыб в России составила 9387 рублей. Это на 1,8% ниже, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает «Столица 58» со ссылкой на Росстат.
Снижение стоимости особенно заметно в сегменте икры горбуши, которая занимает основную долю на рынке. Согласно оценкам аналитиков Рыбного союза, средняя стоимость данной категории товаров за первые три месяца текущего года сократилась на 14 %, достигнув уровня примерно 9100 руб./кг. Аналогичные показатели представлены участниками отрасли.Одна из российских розничных сетей сообщила, что средний уровень цен на красную икру упал на 15-18 % сравнительно с аналогичным кварталом предшествующего года.
Ассоциация предприятий омниканального ритейла также подтвердила тенденцию снижения стоимости продукта. У ведущих федеральных операторов розницы произошло снижение средней стоимости красной икры на уровне от 15 до 20 %. Сегодня минимальная стоимость банки весом 75 граммов составляет порядка 435 руб., 95 граммов реализуются по цене около 550 руб.
