Россельхознадзор выявил опасную молочную и мясную продукцию в Нижегородской области

В Нижегородской области обнаружили опасную молочную и мясную продукцию. Об этом сообщает региональный Россельхознадзор.

Согласно информации, в молочной продукции (масло сливочное, сметана, молоко питьевое пастеризованное) выявлены бактерии группы кишечной палочки и установлено превышение показателей «дрожжи» и «плесени». В мясной продукции выявлено превышение по микробиологическим показателям — Listeria monocytogenes, сальмонеллы, а также обнаружение остатков антибиотиков сульфаметазин, офлаксацин, клоксациллин, монензин. Также обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе в молочной продукции (масле сливочном, твороге), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы продукта.

В связи с вышеперечисленными фактами несоответствия качества и безопасности пищевой продукции 28 деклараций о соответствии признаны недействительными. Данная информация внесена в реестр деклараций о соответствии Федеральной службы по аккредитации. Производителям объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.