В Нижегородской области нашли антибиотики в мясной продукции

Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области» завершило исследование мясной продукции, в ходе которого было проанализировано свыше 1,5 тысячи проб. По информации пресс-службы Управления Роспотребнадзора, 5,5% из них не соответствовали установленным нормам по содержанию антибиотиков, а 4,5% — по микробиологическим показателям.

Проверки на предприятиях, занимающихся переработкой, хранением и продажей мяса, также выявили ряд нарушений. В частности, были зафиксированы случаи реализации продукции, не соответствующей регламентам, а также нарушения условий хранения и сроков годности. Кроме того, на некоторых товарах отсутствовали маркировочные ярлыки изготовителей. В результате проверок виновные организации были оштрафованы на общую сумму 352 тысячи рублей.