Нижегородские молокозаводы сократили производство молока
В Нижегородской области в 2023 году было изготовлено почти 242 тыс. тонн обработанного молока, в том числе для детского питания. Объёмы производства к предыдущему году снизились на 7,2%, говорится в материалах Нижегородстата.
В то же время отмечен рост в производстве сыров (на 37,6%) и сливочного масла (23,6%). Выпуск кисломолочных продуктов (кроме творога) в регионе увеличился на 9%.
Ранее нижегородский Минсельхоз сообщал о росте почти на 4% производства молока на фермах. По информации министерства, хозяйства региона в 2023 году изготовили 626 тыс. тонн молока - почти на 4% больше, чем в 2022-м.
Крупные молокозаводы в регионе работают в Нижнем Новгороде, Княгинине, Городце, Павлове и Шахунье.
Фото: правительство Нижегородской области
