Производство молока в Ивановской области выросло на 6,4%

За девять месяцев текущего года ивановские предприятия произвели 9,2 тыс. тонн питьевого молока, что на 6,4% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Об этом сообщила пресс-служба регионального правительства.

В январе - сентябре этого года также произведено свыше 5,1 тыс. тонн творога (прирост составил 14,3% к уровню прошлого года), 2,1 тыс. тонн сыра (+24,4%), 1,4 тыс. тонн кефира (+18,6%) и 1,1 тыс. тонн сметаны (+19,4%).

В ведомстве отметили, что росту производства молочной продукции способствует запуск молокозавода «РумелкоАгро-Молоко». Сейчас молочный завод выпускает молоко жирностью 3,2% и 2,5%; кефир 3,2%, 2,5% и 1%; сметану жирностью 20% и 15%, а также новые виды продукции - творог жирностью 5% и 9%, питьевые йогурты со вкусами персика, клубники, вишни и ананаса.