Нижегородский производитель молочной продукции нарастил выработку на 17%

АО «Княгининское молоко» увеличило выработку на 17% на линии производства сливочного масла благодаря внедрению инструментов бережливого производства в рамках федпроекта «Производительность труда». Об этом сообщает региональный минпромторг.

Проект реализовывался при участии экспертов регионального центра компетенций. В качестве пилотного направления компания выбрала выпуск сливочного масла — продукт с долей 17,9% в структуре выручки.

Как отмечают в ведомстве, основной эффект достигнут за счет оптимизации внутренних процессов: реорганизации складирования, пересмотра графиков техобслуживания и стандартизации отчетности по эффективности оборудования.

«За полгода работы по проекту эксперты РЦК совместно с рабочей группой предприятия тщательно проанализировали работу пилотного участка и внедрили улучшения по трем основным проблемам, которые оказывали наибольшее влияние на поток. Например, реорганизовали систему хранения, пересмотрели частоту технических обслуживаний, унифицировали отчетность при анализе общей эффективности оборудования. Эти и другие изменения позволили увеличить выработку на 17 процентов в выбранном потоке», — рассказал министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области Максим Черкасов.

Дополнительно компания инвестировала в развитие компетенций персонала: обучение прошли 12 сотрудников, сформирован пул внутренних тренеров.

Федпроект «Производительность труда» предполагает повышение операционной эффективности бизнеса без значительных капитальных затрат и остается одним из ключевых инструментов роста производительности в промышленности.