Ветврачи не выявили случаев некачественной продукции в ЕЦМЗ

Ветеринарные врачи, работающие в логистическом центре Единого центра муниципального заказа (ЕЦМЗ) Нижнего Новгорода, с начала года не выявили случаев поставок некачественной продукции. Об этом сообщает пресс-служба горадминистрации.    

Отмечается, что с начала года в логистическом центре предприятия, снабжающего питанием школы и детсады города, работают три ветврача, которые ежедневно подтверждают качество поступающей продукции животного происхождения. «На данный момент нет ни одного замечания по поставщикам, которые с нового года у нас идут», - сообщил руководитель ЕЦМЗ Александр Банцекин.

Логистический центр ЕЦМЗ обеспечивает продуктами 118 школ и 276 детских садов Нижнего Новгорода. 

«С начала года ветеринарные врачи осмотрели 709 тонн молочной продукции, 62 тонны мясных полуфабрикатов, 17,3 т колбасных изделий, мясо кур, рыбные и мясные консервы, яйца куриные – продукцию животного происхождения, которая поступает на склад логистического центра. Некачественной продукции, а также продукции с несоответствующей нормам маркировкой не обнаружено», - подтвердил начальник госветуправления Нижнего Новгорода Евгений Помазов.

Ветспециалисты также подтверждают соответствие требованиям ветеринарной безопасности пищевой продукции при ее хранении и производстве мясных полуфабрикатов. Кроме того, откуда, какая продукция пришла и сроки ее реализации, можно увидеть по электронному документообороту. 

«Каждый день мы начинаем процедуру приемки продуктов с рампы, с осмотра транспортного средства, с проверки температурного режима автомобилей, проверка актов дезинфекции. Дальше мы смотрим соответствия ветеринарных сопроводительных документов, которые мы получаем в программе «Меркурий», непосредственно продукции, находящейся в транспортном средстве. При соблюдении всех этих норм, мы разрешаем перегрузку продукции из автомобиля в холодильные камеры», - рассказала госветврач Людмила Сабурина.

«Все морозильные камеры маркированы, везде есть температурные контроллеры, температурный режим соблюдается. Качество продуктов, чистота складских помещений – все соответствует всем требованиям», - отметил член Общественной палаты Нижнего Новгорода, председатель Совета отцов Александр Заремба. Он добавил, что уже готовую продукцию в школьных столовых и детских садах проверяют участники проекта «Родительский контроль», поддержанного мэром Владимиром Пановым. «На сегодняшний день у нас нет никаких вопросов, нареканий», - пояснил Заремба. 

Фото: пресс-служба мэрии Нижнего Новгорода