Ресторанный public talk «Что где есть в Нижнем Новгороде» пройдет 21 сентября

Ресторанный public talk «Что где есть в Нижнем Новгороде» пройдет 21 сентября в 12:00 в галерее вкуса «Парк Культуры» (Верхневолжская набережная, 10а). Сообщает АНО «Центр 800».

Согласно информации, в обсуждении примут участие главные ресторанные критики, обозреватели и гастрономические писатели страны: Олег Назаров, Иван Глушков, Екатерина Киселева, Роман Лошманов, Наталья Савинская, Анна Тюрина, Павел Сюткин. Также  к ним присоединятся нижегородские шеф-повара. Участники обсудят, какие у Нижнего шансы на то, чтобы стать гастрономической столицей Поволжья и всей России, оценят уровень поваров, сомелье и критиков города, рассмотрят возможность  создания собственных гастрономических школ, а также курсов сомелье и ресторанных критиков на базе образовательных заведений региона. Также эксперты поговорят о тонкостях выстраивания отношений между ресторанами и блогерами, проведении ресторанных премий и фестивалей. Наконец, на мероприятии оценят привлекательность ресторанного Нижнего для туристов.

«Встреча пройдет в рамках ресторанной премии «Что где есть в Нижнем Новгороде», организованной с 10 августа по 22 сентября. Это единственная премия, охватывающая все сферы эногастрономической жизни региона. Она состоит из трех частей (заведения, блюда, люди) и двух этапов - народного голосования на сайте премии и голосования экспертов»,- рассказали в «Центре 800».

Фото: Нижний 800