Продукты для блинов за год подорожали на 11%

Продукты для блинов за год подорожали на 11%. Об этом в преддверии Масленицы (с 28 февраля по 6 марта) рассказала руководитель Нижегородстата Елена Груздева.

По ее словам, для выпечки блинов по традиционному рецепту (1 л молока, 400 г муки, 4 яйца, по 50 г сливочного и растительного масла, 60 г сахарного песка и 3 г соли) необходимо потратить 158 рублей.

Больше всего за этот период выросли цены на сахарный песок и сливочное масло (на 18-19%). Менее других продуктов подорожали яйца (на 3,7%).

Также за год выросли цены на популярные начинки. Мед подорожал на 2% до 445 рублей за кг. Варенье, джем, повидло, сметана и сгущенное молоко – на 7-15% (варенье сейчас в среднем стоит 306,14 руб. за кг, сметана – 227,11 руб. за кг, сгущенное молоко – 258,56 руб. за кг). Цены на деликатесные продукты (например, икру лососевых рыб) повысились почти на 20%.

Напомним, в 2021 году стоимость продуктового набора составляла 127,07 рублей.

Фото: Яндекс.Фото