Разработка химиков ННГУ позволит производить экологичную упаковку

Учёные Университета Лобачевского разработали биополимер на основе крахмала и хитозана, который обладает высокой биосовместимостью и гипоаллергенностью. Сообщила пресс-служба вуза.

По словам химиков ННГУ, разработанный образец способен стать новым эко-трендом и заменить зарубежные аналоги.

«Упаковка из такого биополимера похожа на мягкий пенопласт, при этом она полностью биоразлагаема. Композит перерабатывается менее чем за месяц под действием самого распространённого плесневого гриба, что делает новый материал экологичной альтернативой полистиролу и поможет сократить пластиковые отходы», – рассказала аспирант кафедры высокомолекулярных соединений и коллоидной химии химического факультета ННГУ Екатерина Качалова.

По ее словам, учёные запатентовали технологию синтеза крахмала и хитозана в 2023 году. Модифицированный крахмал и растворённый в кислоте хитозан соединяются с помощью сшивающего агента, например, формальдегида, и вспениваются. Управляя процессом на разных стадиях, можно создавать материалы с заданными свойствами. Так, сделав композицию прочной и нерастворимой в воде, химики ННГУ получили сорбент для промышленной очистки воды от ионов металлов и неметаллов. Материал допускает повторное использование, обеспечивая не только безопасную утилизацию, но и более экономичное производство.

Ученые отметили, что в зависимости от условий синтеза, из крахмала и хитозана можно также получить впитывающие медицинские материалы, влагоудерживающие агенты для сельского хозяйства и питательные среды для выращивания растений без почв.

Фото: ННГУ им. Лобачевского