Птицефабрика «Кудьминская» за три месяца увеличила выработку на 10%

Нижегородское ОАО «Птицефабрика Кудьминская» за три месяца увеличило выработку на 10%.Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона.

Птицефабрика улучшила свои производственные показатели благодаря инструментам нацпроекта «Производительность труда». Бережливые технологии в компании внедряют эксперты регионального центра компетенций (РЦК).

Руководитель РЦК Нижегородской области Роман Рензин отметил, что для предприятия было принципиально снизить брак куриного яйца и сократить потери продукции на производстве.

«В наши задачи входило определение «узких мест» и формирование решений для их устранения. В основном все потери на птицефабрике связаны с повреждением яиц – падениями с ленты, неправильной укладкой, неудобной переноской и выпадением продукции при чистке куриных клеток. Кроме того, мы выявили временные потери и риски травмирования персонала – всего около 25 проблем. Для их решения мы разработали и внедрили стандарты работы персонала, систематизировали хранение инструмента и тары, а также провели генеральную уборку цеха после высадки птицы. Все это уже помогло решить ряд задач и создало основу для дальнейших улучшений», — рассказал он.

Роман Резин добавил, что 20 сотрудников компании прошли обучение бережливым технологиям, на предприятии подготовлено два внутренних тренера.

Птицефабрика «Кудьминская» – один из крупнейших в области производителей куриного мяса (среднее годовое поголовье птицы – более 420 тысяч голов) и яйца (более 118 млн штук в год). На производстве трудится более 400 человек.

Фото: правительство Нижегородской области