Рост турпотока в Поволжье в 2022 году помог восстановлению спроса на услуги общепита

В октябре и ноябре текущего года спрос на услуги общественного питания в регионах Поволжья* восстанавливался. Быстрее он активизировался в недорогих кафе и заведениях фаст-фуда, сообщает Волго-Вятское ГУ Банка России.

«По мнению отельеров, доля забронированного на новогодние праздники номерного фонда может оказаться на уровне прошлого года или выше. При этом клиенты значительно сократили горизонт планирования поездок», - рассказали в пресс-службе Банка.

Отмечается, что это уже не первое в этом году оживление спроса на услуги питания в кафе и ресторанах. По сообщениям рестораторов, в марте в некоторых заведениях трафик падал больше чем на половину. А, например, в апреле – мае спрос на общепит восстановился. При этом выросли издержки, для их снижения появилась необходимость пересматривать меню, искать новых поставщиков.

«На ресторанный бизнес, в частности, оказывает влияние динамика в сфере туризма. Так положительное движение в этой области в декабре прошлого года и в начале текущего года поддержало общепит в ряде регионов. Высокая заполняемость гостиниц в туристических городах макрорегиона отмечалась и в период майских праздников. В октябре и ноябре во многих регионах Волго-Вятки внутренний туризм был более востребованным, чем годом ранее», - добавили в ГУ Банка России. 

*Нижегородская, Кировская, Пензенская, Самарская, Саратовская, Ульяновская области; республики Марий Эл, Мордовия, Татарстан, Удмуртия, Чувашия.

Ранее сообщалось, Нижний Новгород вошел в число самых популярных у туристов городов России.

Напомним, более 765 тысяч человек посетили Нижегородскую область этим летом. 

Фото: Бизнес News