Нижегородский Минздрав объявил конкурс по качеству питания в больницах

Министерство здравоохранения Нижегородской области проведет конкурс среди лечебных учреждений по качеству питания, сообщил глава ведомства Давид Мелик-Гусейнов в Telegram.  

«Я всегда напоминаю коллегам, что питание в стационаре - часть лечебного процесса. Многие лечебные организации области подтянулись в качестве питания. За это большое спасибо. Но хочется, чтобы качество росло постоянно. И у всех», - написал он. 

Участвовать в конкурсе будут все нижегородские стационары, а опыт победителей станет примером для коллег. «Оцениваться будет вкус, запах, визуальная эстетика подачи, масштабируемость подхода (не разовое изготовление порции еды), соответствие медицинским диетам и разнообразие», - уточнил Мелик-Гусейнов.  

Итоги подведут в феврале. 

Фото: Telegram-канал Давида Мелик-Гусейнова