Нижегородцам рассказали как с помощью питания снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний

В рамках полезного завтрака с прессой, состоявшегося в ННГУ им. Лобачевского 23 октября, директор института клинической медицины ННГУ Наталья Григорьева рассказала, какие продукты помогут продлить молодость организма и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

«Существуют разные диеты. Но самая высокая доказательная база у средиземноморской диеты. В странах средиземноморья самый низкий уровень заболеваемости сердечно-сосудистых заболеваний и смертности от них,» - отметила Наталья Григорьева.

Как рассказала эксперт, помимо климата и уровня физической активности, жителей этих регионов объединяет приверженность этой диеты. Основу средиземноморской диеты составляют овощи, фрукты и морепродукты.

Также Наталья Григорьева выделила 3 продукта, которые обладают геропротективным действием, т.е. помогают продлить молодость. Это зеленый чай, красное сухое вино и горький шоколад.

«Говоря о вине, на протяжении, наверное, 10 лет в научной, особенно кардиологической, литературе я отслеживала публикации о том, почему это полезно. Ведь мы понимаем, что в странах средиземноморья выпить вечером бокал вина совершенно нормально, но смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у них низкая. Было доказано, что небольшое количество сухого красного вида может оказать благоприятное действие – в нем содержатся вещества, которые вызывают релаксацию сосудистой стенки, а также обладают антиатеросклеротическим эффектом,» - отметила Наталья Григорьева.