Нижний Новгород вошел в тройку лидеров по качеству ресторанного обслуживания

Мониторинговый центр «Безопасность 2.0» опубликовал «Индекс официанта», оценивающий качество сервиса в ресторанах десяти самых посещаемых городов России. Об этом пишут «Известия».

Аналитики проверили сервис в Сочи, Анапе, Казани, Калининграде, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Краснодаре, Ростове‑на‑Дону, Владивостоке и Новосибирске (из расчета были исключены Москва и Санкт‑Петербург как искажающие картину города федерального значения). Исследование включало такие критерии, как оперативность подачи блюд, манера общения сотрудников и уровень профессионализма обслуживающего персонала.

По результатам исследования меньше всего жалоб было зафиксировано в Краснодаре, на втором месте оказался Нижний Новгород, в тройке лидеров также - Владивосток. Худшими по качеству обслуживания названы заведения в Ростове‑на‑Дону, Сочи и Казани.

Ранее сообщалось, что жители Нижнего Новгорода потратили в заведениях общественного питания в первом полугодии 55 млрд рублей.