Цены на сахар могут вырасти на 20% к Новому году

Стоимость сахара в России резко возрастёт к концу текущего года, достигнув отметки в 81 рубль за килограмм. Аграрии предупреждают о росте цен практически на 20%, связывая это явление с рядом негативных факторов, сообщает «Столица 58».

Основной причиной называют резкое падение урожайности сахарной свёклы, главного сырья для производства сахара. Из-за аномальных погодных условий, включая сильные заморозки весной и последующую засуху летом, количество собранного урожая сократилось примерно на четверть. Для восстановления утраченных посадок аграриям пришлось повторно засевать около 80% полей. 

Кроме природных катаклизмов, эксперты указывают на ухудшение ситуации с логистикой: значительное число продукции теряется ещё в процессе доставки, что сокращает объёмы поставок ещё сильнее.

Дополнительным фактором является традиционный всплеск потребительского спроса перед новогодними праздниками, усиливающий дефицит товара и провоцирующий дальнейшее повышение цен.