В Нижнем создадут Ассоциацию пекарей и кондитеров
Как пишет
«КоммерсантЪ», представители частных хлебопекарных производств обозначили свои главные проблемы: трудность попадания в сети, недостаточное информирование потребителей о крафтовых хлебопекарнях и отсутствие тарифных льгот на обслуживание частных производств.
По итогам «круглого стола» было принято решение создать Ассоциацию пекарей и кондитеров. Она должна помочь малому и среднему хлебопекарному бизнесу найти новые рынки сбыта и привлечь госфинансирование.
«Мы выступим связующим звеном между предпринимателями и властью. Это взаимодействие поможет развитию малых форм хлебопечения Нижнего Новгорода, открытию новых пекарен, расширению ассортимента хлебобулочных изделий и удовлетворения потребностей всех потребителей», – отметила заместитель начальника учебно-методического управления по практико-ориентированному обучению НГСХА Наталья Назарова.
По итогам «круглого стола» было принято решение создать Ассоциацию пекарей и кондитеров. Она должна помочь малому и среднему хлебопекарному бизнесу найти новые рынки сбыта и привлечь госфинансирование.
«Мы выступим связующим звеном между предпринимателями и властью. Это взаимодействие поможет развитию малых форм хлебопечения Нижнего Новгорода, открытию новых пекарен, расширению ассортимента хлебобулочных изделий и удовлетворения потребностей всех потребителей», – отметила заместитель начальника учебно-методического управления по практико-ориентированному обучению НГСХА Наталья Назарова.
