ООО «Дивеевское» увеличило выработку молока на 19% благодаря бережливым технологиям
Нижегородское сельхозпредприятие «Дивеевское» повысило производительность труда на пилотном участке по производству цельного молока на 19%. Результаты внедрения инструментов бережливого производства подвели эксперты Регионального центра компетенций (РЦК), сообщает пресс-служба правительства Нижегородской области.
В рамках федерального проекта «Производительность труда» выработка на предприятии выросла с 264 до 315 литров на человека в час. Специалисты РЦК работали на площадке в течение полугода, оптимизировав процесс доения, внедрив методы автономного обслуживания оборудования и стандартизировав работу с измерительными приборами на трубопроводах.
«Внедрение бережливых технологий позволило увеличить выработку на 19 процентов — с 264 до 315 литров на человека в час», — отметил министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области Максим Черкасов.
Помимо технических изменений, эксперты обучили бережливым методам 10 сотрудников компании и подготовили одного внутреннего тренера, который продолжит внедрение практик на других участках. Выбор процесса производства молока в качестве пилотного обусловлен его высокой долей в выручке предприятия — 82%.
