Пищеблок в Краснобаковской ЦРБ отремонтировали за 19 млн рублей

В Краснобаковской ЦРБ запустили в работу капитально отремонтированный пищеблок. Как сообщили в министерстве здравоохранения Нижегородской области, поэтапное обновление Краснобаковской ЦРБ осуществляется в рамках национального проекта «Здравоохранение». Так как пищеблок не является лечебным подразделением, на его ремонт потребовалось выделить финансирование из областного бюджета.

Общестроительные работы велись в течение почти четырех месяцев, на их проведение было направлено 15,8 млн рублей. Строители отремонтировали кровлю и фасад здания, заменили электропроводку, сантехнику, вентиляционную систему, установили новые двери и окна. Еще около 3,5 млн рублей потребовалось на закупку современного оборудования. Выделенные средства позволили заменить плиты, кухонные комбайны, холодильные и морозильные камеры, мясорубку, картофелечистку, а также душевую кабину для сотрудников пищеблока. Все помещения пищеблока были перестроены согласно современным санитарно-эпидемиологическим нормам.

«Ежедневно наши повара готовят на 60-80 пациентов. Это не просто завтраки, полдники, обеды и ужины, а полноценное лечебное питание: правильная диета для каждого вида и этапа болезни способствует скорейшему выздоровлению наших больных. Отмечу, что, помимо питательности, важна и внешняя составляющая рациона – блюда должны подаваться красивыми, вызывать аппетит у пациентов», – сказала главный врач Краснобаковской ЦРБ Людмила Быстрова.