Производство молока в Ивановской области выросло на 27%

За 9 месяцев 2026 года индекс производства пищевых продуктов в Ивановской области составил 103,5%, а напитков — 135,8%. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства.

По словам директора департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергея Бубнова, пищевая промышленность региона продолжает уверенный рост. Предприятия нарастили выпуск основных продуктов питания, включая питьевое молоко, кисломолочную продукцию, сливочное масло, мясные консервы и полуфабрикаты.

Статистические данные за январь–сентябрь показывают значительный рост по ключевым позициям:

• Питьевое молоко: выпущено почти 11 тыс. тонн (+27% к 2025 году).
• Сливочное масло: 4,3 тыс. тонн (рост в 1,5 раза).
• Кефир: 2,6 тыс. тонн (рост в 1,8 раза).
• Йогурт: 1,4 тыс. тонн (рост в 2,2 раза).
• Ряженка и варенец: 1 тыс. тонн (рост в 2,2 раза).
• Сметана: 0,8 тыс. тонн (+6%).